쪽파 종자 거두다

농작물은 다 계절이 있다. 밭에서 줄기가 말라가는 지금은 뽑아 말려서 양파망에 넣어 보관하였다가 선선한 가을 바람이 불 때 심어야 한다. 그러면 가을과 봄에 싱싱한 파김치나 살짝 데쳐서 먹으면 맛이 그만이다. 파전도 괜찮겠지.