진해 용원 어시장

야생 갓김치

알타리무 김치

갓김치와 알타리무 김치

오후 진해 용원 어시장을 찾았다. 펄떡이는 생선과 각종 해산물들이 싱싱했다. 쥐치회 약간과 물메기 한마리를 사왔다. 텃밭 무 하나를 뽑고, 파를 썰어넣고 아내가 시원한 물메기탕을 끓여낸다. 마저 쥐치회로 소주 한 잔 했다.

그리고 오후에 채취해 소금물에 절여놓은 야생갓을 깨끗이 씻어서 물기를 빼고, 갖은 양념을 해서 갓김치를 담갔다. 이렇게 서서히 겨울준비에 들어간다.