냉이 캐서 다듬다

겨울 텃밭에 냉이가 무성하다. 오늘은 날이 많이 풀렸다. 냉이는 캐서 다듬으면 맛있는 나물이 되지만, 농작물의 성장을 방해하는 잡초가 되기도 한다. 냉이는 12월과 1월이 제철이라 할 수 있다. 2월이면 꽃대가 올라와 억세져서 나물이나 국으로 끓여먹기엔 적절하지 못하다. 잠시 캔 양이 이 정도다. 나물이 될지 냉이국이 될지 그것은 아내의 재량이다.