시가 머문 자리

도다리 쑥국

산해정 2025. 4. 12. 20:52
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저연산 도다리
양식 도다리
도다리 쑥국

오늘 오후 진해 용원 어시장에 들러 자연산 도다리 2마리를 3만원에 구입했다. 어제 오후 도다리 쑥국을 끓여 먹으려고 집 건너 편 빈터에서 쑥을 뜯어 두었다.

집으로 돌아와 아내가 번개처럼 도다리 쑥국을 끓여 낸다. 그 신선하고 시원한 맛은 말로 표현할 수 없다.

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