2020. 12. 1. 18:10 산해정의 농사일기
잼이냐, 조청이냐?
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재작년에 깎아말렸던 곶감을 아내가 어제 냉장고에서 꺼내 물에 불리더니, 가마솥에 끓였다. 푹 고인 곶감물을 거르고, 엿기름 물과 섞어서 가마솥에 넣어 다시 끓였다. 아내는 조청을 만들어 고추장을 만들 요량이었다. 하지만 조청 만드는 일은 실패를 하고 잼이 만들어졌다.
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이 블로그는 민주주의, 지방자치와 분권, 그리고 환경과 생태를 중심으로 민주주의와 인간의 존엄성이 실질적으로 실현되는 국가와 사회를 희망합니다. 또한 나는 이 블로그를 일기장처럼 활용해 남기고 싶은 내용들을 기록합니다. 티스토리 블로그를 운용하기 전에는 오마이뉴스 블로거로 활동을 해왔습니다만, 몇 년 전에 오마이뉴스는 블로그를 닫아서 무척 아쉬웠습니다. 그 때 이후로 세상에는 영원한 것은 없다는 확신을 갖게 되었습니다. 이 블로그 역시 영원하지 않을 것
산해정
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