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2024. 8. 17. 18:25 산해정의 농사일기
참외와 옥수수 수확
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아랫집 기철이 아저씨가 전해준 씨앗을 텃밭 가장자리에 심었는데, 너무 쏘물게 심고 또 계속된 폭염으로 잎이 말라 비틀어져서 제대로 성장을 하지 못했는데, 이렇게 열매를 맺어줘서 고맙고 감사하다.
금방 따서 껍질을 까고 삶았는데, 찰옥수수라 쫀득쫀득 정말 맛있었다. 직접 내손으로 씨앗을 내고 길러 수확해 먹는 이맛이 전원생활의 진정한 멋이다.
참외도 모종을 구입해 심었는데, 그늘이 져서 시원찮았는데, 다행히 몇 개가 열려 있어서 땄다. 며칠 숙성을 시켜서 냉장 보관했다가 먹으면 맛있을 것이다.
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