2024. 7. 14. 15:38 산해정의 농사일기
방앗닢, 가지, 오이, 계란
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벙앗닢을 땄습니다. 장아찌를 담그려구요. 가지는 한창인데, 오이는 막바지(파장)입니다. 오이도 이따금씩 열매가 맺혀 자랍니다. 닭장에는 12마리의 닭이 있는데, 어떨 땐 하루에 1개, 또는 2개를 낳습니다. 그런데 어떨 때는 이렇게 5개를 낳을 때도 있답니다.
산청 간디마을에서 유기농 유정란를 생산하는 숲샘 최세현 친구는 1,000두의 닭을 기르는데 그 중 80%가 알을 낳는다고 합니다. 우리 닭은 어이된 일일까요? 닭을 기르는 노하우를 배워야 할 듯합니다.
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